Vino que estamos deseando probar: Poggio Valente 2022

Sobre este vino

¿Por qué queremos probar este vino? Porque es una etiqueta asequible (34,40€ al momento de la valoración) para probar los caldos de Fattoria le Pupille, bodega famosa por ser una de las precursoras en el movimiento de los Supertoscanos. Podrás probar este revolución vitivinícola sin la necesidad de dejarte una pasta. Además, es un vino 100% Sangiovese que se añeja en toneles de entre 500 y 600 litros (en vez de la típica barrica de 225 litros), lo cual imprime menos notas terciaras al vino. Esto nos deja una uva dentro del lado ácido del espectro con menos notas de barrica y más notas florales, a frutos rojos y minerales. Esperamos un vino con notas complejas pero muy fácil de beber y con una cierta capacidad de envejecimiento. Además bien puntuada por Parker, Suckling y Wine Spectator.