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Valoraciones destacadas
Vino que estamos deseando probar: Poggio Valente 2022
"¿Por qué queremos probar este vino? Porque es una etiqueta asequible (34,40€ al momento de la valoración) para probar los caldos de Fattoria le Pupille, bodega famosa por ser una de las precursoras en el movimiento de los Supertoscanos. Podrás probar este revolución vitivinícola sin la necesidad de dejarte una pasta. Además, es un vino 100% Sangiovese que se añeja en toneles de entre 500 y 600 litros (en vez de la típica barrica de 225 litros), lo cual imprime menos notas terciaras al vino. Esto nos deja una uva dentro del lado ácido del espectro con menos notas de barrica y más notas florales, a frutos rojos y minerales. Esperamos un vino con notas complejas pero muy fácil de beber y con una cierta capacidad de envejecimiento. Además bien puntuada por Parker, Suckling y Wine Spectator."
Versos de Valtuille, Vino de Villa 2023
"Versos de Valtuille siempre me ha parecido una de los nombres más bonitos en el mundo del vino. Es como un punto de intersección para los amantes de las letras y del vino, poesía líquida 100% mencía. La historia de Helios Estévez, su bodega y de Versos de Valtuille es fascinante y definitivamente deberíamos hablar de ella muy pronto, pero hoy nos vamos a enfocar en la etiqueta que te presentamos. Su Vino de Villa está compuesto por uvas de diferentes parcelas, así que es como el promedio de todos los lugares donde Estévez Bodegas cosecha para esta etiqueta, literalmente un "promedio" de los versos de Valtuille. The Wine Advocate lo describe como un vino elegante, floral y delicado. Por otro lado, el equipo de Tim Atkin le encuentra notras de pétalo de rosa, cereza y con una acidez vivaz"
Bassus Pinot Noir 2023
"Bassus, galardonado como el Mejor Pinot Noir de España según la Guía SEVI 2025. Un vino que sabe combinar esa finesse tan característica del Pinot Noir (fruta roja, compleja pero delicada) con la inconfundible personalidad valenciana de Utiel-Requena, en la que no falta el toque mediterráneo (producto de los veranos calurosos y de la cercanía con el mar). De la tierra que nos regaló la Ruta del Bacalao, tenemos a la añada 2023, calificada como "Muy buena". Uno de los tan solo 2 vinos de esta monovarietal cultivados en Valencia."
