Vinos que estamos deseando probar: Belmunt 2022

Sobre este vino

¿Por qué estamos deseando probarlo? Recientemente Bodeboca tuvo una Venta Privada de esas que suele hacer con un descuento en vinos del Priorat y he de decir que este el que más me llamó la atención. Desde la etiqueta, que me parece preciosa, la tipología de las letras en esta y el hecho de que es una bodega con alrededor de 170 años de historia. Luego, si entramos en las cualidades del vino, Robert Parker lo describe como una joyita fresca y ágil que mezcla un perfil de frutos rojos con especias. Su ensamblaje de 70% Garnacha negra y 30% Cariñena es el típico del Priorat, por lo que nos permitirá conocer la zona más a fondo. Otra cosa que nos llama la atención es el proceso de fermentación maloláctica en lagares subterráneos de la finca. Esto es algo de lo que lo hace más especial.